Não é um motel que serve comida, mas sim um restaurante dentro de um motel. Essa é a proposta gastronômica do Le Ville. Tudo internamente funciona exatamente como em um estabelecimento culinário. Cardápio montado com rigor, chef profissional, cozinheiros competentes, total compromisso com padrão e tempo de preparação, carta de vinhos, drinks elaborados, apresentação impecável.”A única coisa que não temos é um garçom que serva a comida até a mesa dos nossos clientes” – brinca Gilmar Niquini, um dos sócios-proprietários do local.
A ideia de dar autonomia ao restaurante surgiu diante da necessidade de fazer com que todos os serviços atrelados ao segmento fossem coerentes com o nível do que o motel oferece em termos de estrutura. “Aqui, as pessoas podem vir tranquilamente pra jantar e, claro, desfrutar também do conforto das nossas suítes. Mas o casal que vem com a barriga vazia, com certeza, sai muito satisfeito e paga por um preço justo. Quem decide comer no Le Ville, pode estar tranquilo que estará usufruindo de um serviço de alimentação de alto nível e por um preço muito justo.” – explica Gilmar.
Da mesma forma que muitas vezes ficamos com aquela preguiça de sair para comer e pedimos algum delivery, os proprietários apostaram na ideia da unificação dos serviços. Dessa forma, os clientes aproveitem tanto o conforto das suítes quanto a experiência gastronômica do restaurante, com a comodidade de ter tudo em um só lugar.
Além do cardápio normal, em breve o Le Ville passará a servir almoço executivo.
O período da estadia nas suítes é de três horas para todos os dias da semana.
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