Circuito Gastronômico Butecando em Ouro Preto realiza sua 2ª edição

Degustações a preços populares serão servidas em vinte pontos da cidade histórica e distritos.

A cidade de Ouro Preto recebe, de 03 de julho a 17 de agosto,  a segunda edição do Circuito Gastronômico Butecando, que tem como objetivo resgatar os “velhor tempos” onde os barzinhos eram sinônimos de comida saborosa e ambientes propícios para encontrar amigos e familiares mostrando que isso não mudou.

O evento promete reunir diversas opções da culinária com um conceito gourmet de comida mineira de boteco a preços acessíveis. Nesta segunda edição, o Butecando conta com 20 estabelecimentos parceiros que apresentam pratos criados especialmente para o Circuito com ingredientes de raizes mineira (de livre escolha dos participantes).

Em sua primeira edição, em 2018, o evento reuniu 10 estabelecimentos com sede na   Bauxita, bairro universitário da cidade de Ouro Preto.

Com o intuito de proporcionar a todos os ouropretanos e turistas momentos agradáveis regados a boa culinária e boa cerveja, o projeto se espalha por diferentes bairros da cidade e também nos distritos de Cachoeira do Campo e Lavras Novas nesta segunda edição.

O Butecando é um projeto idealizado por Thiago Valadão e Vivianne Gherardi, empresários ouropretanos e apreciadores da boa culinária de boteco.

Serviço:

Circuito Gastronômico Butecando em Ouro Preto - 2ª edição

De 03 de julho a 17 de agosto

Preços: Entre R$15,90 e R$ 20,00

 

https://www.facebook.com/butecandoemouropreto/

https://www.instagram.com/butecandoemouropreto/

 

Contatos:

e-mail: butecandoemouropreto@gmail.com

Vivianne Gherardi: (31) 9 8864-3476

Thiago Valadão: (31) 9 8842-1105

 

PRATOS E PARCEIROS 2019

 

BANDEIRANTES GRILL

Enxadão da Obra

Toucinho carnudo e crocante, servido com farofinha de alho e molho agridoce de laranja.

Preço: R$ 20,00

Endereço Rua Nova, 43 - Cachoeira do Campo

 

BAR DO BAÚ

Tropeiro do Baú

Delicioso e tradicional feijão tropeiro com o toque especial do Baú. Feito com uma linguiça caseira de porco, calabresa, bacon e ovo.

Preço: R$ 15,90

Endereço Rua 24 De Junho ,nº 251, Bairro Morro Santana - Ouro Preto

 

KOMB ESPETERIA:

Bolinho Trio Ternura

Inspirado no tradicional trio mineiro, o bolinho de mandioca é recheado com linguiça, torresmo e queijo. Acompanha molho de jabuticaba picante.

Preço: R$ 15,90

Endereço: Rua professor Paulo Magalhães Gomes, nº273 B, Bairro Bauxita, Ouro Preto

 

BITOUS BURGUER:

Bitous Uai 

Brioche, Bife artesanal de pernil 150gr, Queijo minas canastra, Toque de provolone, Pimenta biquinho, Cebola Caramelizada

Preço 20,00 

Endereço Rua Jovelino mineiro, nº 159 , Bairro Vila - Ouro Preto

 

VILA BOOTS:

Croquete da Casa

Croquete de arroz recheado com mussarela e molho de pimenta do chefe.

Preço: R$ 18,00

Frango Vila Boots

Isca de frango com molho de mel e gergelim, acompanhadas de pães artesanais.

Preço: R$ 20,00

Endereço: Rua Benedito Valadares, 241 - bairro Pilar

 

CANTINHO DE MINAS (LAVRAS NOVAS)

Bem bolado

Mandioca cozida na manteiga de garrafa com torresmo de barriga couve e pimenta biquinho 

Preço: R$ 20,00

Endereço: Rua nossa senhora dos prazeres 612 Lavras novas Minas gerais

 

BISTROZIM

Minas na Arábia

Falafel com chutney de jabuticaba e tahine.

Preço: R$ 15,90

Cupim ao bistrozim

Cupim seringado com crispe de couve

Preço: R$ 20,00

Endereço: Rua Brigadeiro Musqueira, nº 14, Bairro Praça Tiradentes - Ouro Preto

 

BAR DA NIDA

Tá Danado de Bão!

Costelinha com Batata Rústica regada ao molho de rapadura com ervas.

Preço: R$ 20,00

Bolinho Vegetariano

Bolinho de Oro-pro-nóbis com queijo minas e molho de goiaba.

Preço: R$ 16,00

Endereço: Rua Rio de Janeiro, nº 217, Bairro Morro São Sebastião - Ouro Preto

 

RECANTO DA BARRA

Colo de Vó

Carne suína de lata artesanal em cama de Purê de Mandioca com queijo minas. Acompanha couve e molho picante

Preço: R$ 19.90

Bicho do Mato

Croquete de soja com aveia e legumes. Acompanha molho agridoce picante de abacaxi e molho pomodoro.

Preço: R$ 17,90

Endereço: PRAÇA PREFEITO AMADEU BARBOSA, nº 150, Bairro Barra - Ouro Preto – MG,

 

BAR DO ZUIM (LAVRAS NOVAS)

Bolada Mineira

Composto por Torresmo, costelinha, calabresa, angu e couve, com toque especial de especiarias e pimenta biquinho.

Preço: R$ 20,00

Endereço Rua Nossa Senhora dos Prazeres nº 832 (10,28km), Lavras Novas - Ouro Preto

 

MARIA FARINHA E CIA

Mexidão Mineiro

Arroz, feijão, bacon, calabresa, pernil, linguiça, ovo, farinha, couve, torresmo e batata fritas por cima.

Preço: R$ 15,90

Pastel de angu Maria Farinha

Pastel de angu recheado com ervilha, milho e queijo

Preço: R$ 15,90
Endereço: Rua Bernardo Vasconcelos 86, Antônio Dias

 

 

CHOPANA BEER

Quero Mais

Suculenta costelinha de porco acompanhada de Oro-pro-nóbis (lobrobô) ao alho. Opcional: Arroz

Preço: R$ 17,90
Endereço: Rod AMG 173 – estrada de Ouro Preto x Passagem Mariana / Tel. 99848-9328

 

MANOS LANCHES

Mineiro Burguês

Pão de Hamburguer, linguiça caseira, queijo minas, ovo, tomate, alface, milho e batata palha.

Preço: R$ 16,90

Endereço: Rua José Moringa, 01, bauxita – Ouro Preto – 3552-0023/989332479

 

CASA GLAURA

Caldo de Feijão Glaura

Feijão roxo com uma deliciosa linguiça mineira, calabresa, bacon e um toque especial do chef, acompanhado de um bom torresminho.

Preço: R$ 16,00

Endereço: Largo Frei Vicente Botelho, 101 Centro
 

2A1

Panelinha Mineira
Almôndegas de boi ao molho de tomate da casa com polenta e quiabo. 

Preço: R$ 20,00
Endereço: Professor Paulo Magalhães, 273- Vila Itacolomi 
 

ARENA CORUJA

Feijoada tropeira

Tradicional Feijoada acompanhada de arroz, couve, farofa, vinagrete e uma deliciosa caipirinha especial da casa.

Preço: R$ 20,00

Endereço: km 101.6 entrada do caminho da fábrica. n1oo. fone (31)997835321

 

TOCA DO COELHO

Mucadinho da Toca

Purê rústico de mandioca com manteiga de garrafa, acompanhado com carne cozida ao vinho.

Preço: R$ 20,00

Endereço : Rua Professor Honório Esteves, n° 126 - Bairro : Cabeças

 

TABERNA MUSIC BAR

Polenta cremosa ao ragu de carne de lata

Deliciosa polenta cremosa com queijo parmesão, ragu de carne de lata artesanal, crysp de couve, farofinha de torresmo acompanhado de molho de pimenta biquinho e goiabada da Taberna.

Preço: R$ 17,90

Ragu vegano

Polenta cremosa com leite de coco ao ragu de tomates confitado e palmito, crispy de alho poro, cheiro verde acompanhado de pimenta biquinho e goiabada.

Preço: R$ 17,90

Endereço: Praça Tiradentes 64 centro – Ouro Preto

 

DEDIN DI PROSA CHOPP BAR

Frango Di Buteco

Peito de frango marinado na cerveja, empanado com batata palha) servido com batata a marguerita.

Preço: R$ 20,00
Endereço: Praça Barão do Rio Branco, 7, Pilar – Ouro Preto

 

ARTESANAL BURGUER

Cão veio

Pão francês rústico, hambúrguer artesanal 150g de contrafilé com alcatra, queijo minas, ketchup artesanal de goiaba, mix de pimenta biquinho com couve e farofa de torresmo.

Preço: R$ 17,00

Rua Tomé Afonso n: 213, Água limpa /3552-1862