Ceia de Réveillon e Instrumental Sete Cordas no Grande Hotel

Marque sua passagem para o ano novo com boa gastronomia, música e uma das vistas mais privilegiadas do conjunto barroco de Ouro Preto.

No restaurante "A Varanda" você vai degustar um delicioso e diversificado buffet  elaborado pelo nosso Chef,  ao som do violão de Thiago Costa que vem se apresentando numa série de concertos intitulados Instrumental Sete Cordas. Com arranjos sofisticados e vibrantes de temas da música brasileira (bossa nova, baião, samba incluindo músicas de Villa Lobos) e do jazz, Thiago cria um movimento intenso com sua musicalidade e nos convida a conectar com os sentimentos mais profundos. 

  MENU de RÉVEILLON do RESTAURANTE “A VARANDA”

Saladas

- Camarão, Abóbora cozida no leite de Coco, Gergelim, Mix de Folhas;

- Mix de Folhas Verdes, Concassê de Tomate, Cebola Roxa caramelizada.

Entradas

- pães especiais artesanais ( australiano,  ciabata e italiano com recheio de chocolate meio amargo)

- Mini Polpetone ao Pomodoro

- Guacamole (iguaria da culinária mexicana – pasta feita com abacate, pimentão, pimenta dedo de moça, pimenta do reino, cebola, limão e coentro) 

 - Vichissoisse (Caldo de Batata, Alho-Poró, Creme de Leite e Vinho Branco)

 - Polenta com Ragú de Linguiça Desconstruída;. 

Pratos

 -Salmão ao Zambaione de Abacaxi

 - Filet ao Molho de Vinho e Jabuticaba;

- Steak ao Molho Mediterrâneo (Tomate cereja, alcaparras, azeitona, manjericão e Pimentão Vermelho)  

Guarnições

- Purê de Baroa ou Mandioca;

- Arroz com Castanhas Brasileiras (Cajú e do Pará); 

 - Batatas Dauphinoise (Cozidas em creme de leite, com 02 queijos e ervas);

Sobremesas

- Mil Folhas de Amor em Pedaços (Coco e Abacaxi);

- Cheesecake de Chocolate Branco com Calda de Frutas do Bosque;

VALOR POR PESSOA:  R$ 128,00  (bebidas à parte)

Crianças até 05 anos: Cortesia

Crianças de 06 a 10 anos: 59,00 + 10%

DIA 31 DE DEZEMBRO  A PARTIR DE 22:00 HORAS

Maiores informações: (31) 3551 1488 - (31) 8617 3073 e pelo e-mail: grandehotel@veloxmail.com.br

Ceia de Réveillon e Instrumental Sete Cordas no Restaurante " A Varanda"  - Grande Hotel de Ouro Preto
Endereço: Rua Senador Rocha Lagoa (Rua das Flores), 164, Centro
Site: www.grandehotelouropreto.com.br